Visite Technique chez RAFII/SILDA – Un Pilier du Secteur Laitier Marocain
Dans le cadre de notre formation en Marketing, Logistique et Digital, les étudiants du Master 2024-2025 eu l’opportunité de visiter l’entreprise RAFII/SILDA, un acteur majeur de l’industrie laitière marocaine. Cette immersion nous a permis de concrétiser nos apprentissages théoriques en analysant les stratégies marketing, les défis logistiques et les opportunités digitales d’une entreprise locale en pleine croissance.
RAFII incarne parfaitement les enjeux du secteur laitier marocain : qualité des produits, modernisation des processus et adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs.
Coté Marketing : Une Gamme Innovante, mais un Branding à Renforcer
RAFII se distingue par une diversité de produits (lait UHT, yaourts, desserts lactés) et une capacité à innover (ex. : Panna Cotta, une première au Maroc). Cependant, son absence dans les grandes surfaces (Marjane, Carrefour) limite sa visibilité. Nos recommandations :
- Certifications ISO 22000/9001pour crédibiliser la marque.
- Stratégie digitale: Développer une présence sur les réseaux sociaux (campagnes ciblées, influenceurs) et optimiser le e-commerce.
- Partnershipsavec des distributeurs nationaux pour élargir l’accessibilité.
Coté Logistique : Des Processus Rigoureux, mais des Opportunités d’Optimisation
L’usine d’Aït Melloul dispose d’une chaîne de production moderne (pasteurisation, UHT) et d’un contrôle qualité strict (tests microbiologiques, traçabilité). Toutefois, nous avons identifié des axes d’amélioration :
- Gestion des coûts: Réduire la dépendance aux importations de matières premières en collaborant avec des éleveurs locaux.
- Durabilité: Investir dans des emballages biodégradables et des énergies renouvelables pour répondre aux attentes ESG.
- Optimisation du transport: Renforcer la flotte de camions isothermes pour minimiser les ruptures de chaîne du froid.
Coté Digital : Un Retard à Combler
Comparée à des concurrents comme Centrale Danone, RAFII accuse un retard en digitalisation :
- Site web et réseaux sociaux: Créer du contenu engageant (vidéos des processus de production, témoignages clients).
- Data Analytics: Exploiter les données clients pour personnaliser les offres (ex. : abonnements laitiers).
Service client digital : Chatbot pour répondre aux questions en temps réel.
La visite de RAFII/SILDA a été riche en enseignements pour notre formation. L’entreprise possède des atouts solides (qualité, innovation) mais doit accélérer sa transformation digitale, renforcer sa logistique durable et consolider son branding pour rivaliser avec les leaders du marché.
En intégrant ces recommandations, RAFII pourrait non seulement conquérir de nouvelles parts de marché au Maroc, mais aussi s’exporter à l’international. Cette étude illustre parfaitement l’interdépendance entre marketing, logistique et digital dans la réussite d’une entreprise agroalimentaire aujourd’hui.
Un grand merci à RAFII/SILDA pour son accueil et à Pr. Laila Ouhna pour son encadrement
